Узо

от 5 шт: 158 руб

Состав: 

  • анис,
  • бадьян,
  • гвоздика,
  • фенхель.

Рецепт: в 70% основу, хорошо если это будет виноградный спирт, но подойдет и зерновой или сахарный дистиллят - объемом 1 литр высыпать содержимое пакета. Убрать в темное место на 7 дней, каждый день встряхивать. Отфильтровать спирт через марлю, разбавить настой водой до 25-30% (примерно 1800 мл воды) и перелить в перегонный куб. Специи оставшиеся после настаивания положить в сухо парник или подвесить на марле в перегонном кубе. Перегнать все традиционным способом. Разбавить до 45% или крепче, что бы напиток не помутнел! После этого - подсластить по вкусу сахаром (около 200 гр.), фруктозой или сиропом. Перед употреблением домашний УЗО выдержать 2-3 дня в темном месте.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию