Стойкие к алкоголю дрожжи, созданные для увеличения качественных показателей готового дистиллята. Получите в браге 14% AVB через 48 часов (нужно 6 кг сахара или декстрозы), или 20% через 5 дней (требуется 8 кг сахара или декстрозы).

ПОКАЗАТЕЛИ:

• Содержание в готовой браге до 14% и до 20% алкоголя
• Стартовая плотность Brix/Плато : 1.090 / 21,5 для 14 % и 1.120 / 28 для 20 %
• Окружающая температура в процессе брожения: 20-30°С (25°С идеально)
• Время брожения: 48 часов* для примерно 14 % и 120 часов* для 20 %
• Необходимо сахара или декстрозы: 6 кг для 14 % и 8 кг для 20 %
• Качество дистиллята: 4 из 5

1. Убедитесь, что используете чистое и стерильное оборудование;.
2. В емкость для ферментации налейте 10 литров чистой воды температурой 40°С
3. Растворите в емкости с водой сахар/декстрозу 6 кг (для 14 % за 48ч) или 8 кг (для 20% за 120ч) и тщательно перемешайте.
4. Добавьте воды в емкость для брожения до общего объема 25 литров.
5. Удостоверившись, что температура сахарного раствора равна 27°С и меньше, внесите содержимое одного пакетика дрожжей (результат будет лучше, если добавить еще пакетик жидкого активированного угля) и хорошо перемешайте.
6. Установите ёмкость на время брожения в помещении с постоянной температурой 20-30°С( 25°С идеальная).

Состав: Дрожжи, питательные вещества для дрожжей, пеногаситель, витамины, микроэлементы.